Barbie, Ngebut, Pinky Blue, Bunga

Gadis kecil pecinta strawberry ingin Strawberry Cupcakes dan Mango Cake dengan boneka Barbie yang berkerudung, warna pink dan ada strawberrynya.

Kerudung dan baju Barbie terbuat dari fondant. Kue terbuat dari 3 loyang bulat. Dua loyang diameter 18cm dan satu loyang diameter 24cm. Menggunakan sponge cake dasar (klik utk resep) yang ditambah 1sdt essense mangga.

Tumpuk 2 kue diameter 18cm lalu tusukkan Wilton teen doll pick (bisa didapat di toko bahan kue) dibagian tengah, kikis bagian pinggir kue membentuk rok. Saya sengaja tidak mengikis kue terlalu banyak karena akan membuat kue menjadi kecil. Belah tiap kue menjadi dua, isi dengan whipped cream kocok dan mango sliced. Oles tipis seluruh permukaan kue dengan buttercream warna pink muda, tutup dengan spuit no.16. Hias sesuai selera.

Sulung saya ngegrundel pengen kbagian kue, secara Barbie gituloh! Kbetulan banyak remah-remah sisa mengikis tadi, piuuffh.. aman! Kbagian remah-remahnya aja dah senang dia, itung-itung upah babysitting adiknya selama saya berkarir didapur :D

Kue disamping disebut Kue Ngebut karena bikinnya emang ngebut. Pagi hari saya ditelpon, jagoan cilik ingin kue ulang tahunnya siap diambil 3 jam kemudian. Halaah! saya mikir cara dekor yang cepat. Chocolate Cake ukuran 22cm saya tutup dengan spuit no.233. Untuk jalan saya tabur dengan brown sugar. Kemudian saya akan lari ke pasar disamping rumah untuk mencari mobil-mobilan kecil yang akan saya parkir diatas jalan kue

Gadis kecil lain yang dapat rapot bagus di sekolah ingin kue ulang tahun warna biru muda dan pink dengan dekor yang simple tapi manis. Kue saya tutup dengan buttercream warna baby pink, fondant untuk pita saya beri warna sky blue, beri pemanis sekeliling kue dengan spuit no.16. Mudah-mudahan suka yaa..

Naah kalo bouquet bunga disamping untuk pasangan muda yang tengah dilanda asmara, iya kan Ti ;) Saya sendiri kalo anniversary gak pernah bikin kue, maunya siy dikasih doong..

Kue diameter 22cm saya tutup dengan buttercream warna putih, untuk kain tule sebagai latar belakang bunga saya beri warna sky blue muda menggunakan spuit no 21. Tebar bunga putih fondant diatasnya. Untuk tangkai menggunakan chocolate ganache, pita pink spuit no 104. Beri border motif kerang disekeliling kue. Cihuuy ntar lagi pulang euy!